Oleh: Zaki Rakhmawan,
Kurma? Wah pasti antum sudah kenal
semua, buah khas Timur tengah yang ngetop pas lagi bulan Ramadhan. Nah
untuk mengetahui lebih jauh tentang kurma, ikuti artikel singkat
berikut...
Pohon kurma bernama latin Phoenix dactylifera
termasuk family Palmae dan sering disebut Date Palm. Mempunyai nama
khas disetiap Negara : Perancis-daltier, Jerman-dattel, Italia-datteri
atau dattero, Belanda-dadel, Portugis-Tamara dan di Timur tengah - Tamr
(kurma kering) atau ruthab (kurma basah).
Pohon ini dikembangkan terutama untuk
diambil buahnya dan telah ditanam 8000 tahun yang lalu, terutama di
Babilonia. Banyak ditemukan di padang pasir (kering) dan bisa mencapai
tinggi 30-35 meter. Mulai berbunga setelah umur 6-16 tahun, ada dua
jenis jantan dan betina dengan bentuk bunga lebih besar untuk yang
berjenis jantan. Buah kurma berbentuk lonjong dengan ukuran 2-7.5 cm
dengan warna yang bermacam-macamantara coklat gelap,kemerahan, kuning
muda dan berbiji.
